12 de noviembre de 2021

COMO HACER PATATAS FRITAS CON BONIATO

Ahora comienza la temporada del boniato o de la batata y una de las formas mas comunes de comerla es normal al horno, hoy vamos a preparar en forma de patatas fritas y ya veras que fácil y ricas queda. Primero vamos a ver los beneficios del boniato.

BENEFICIOS

Nos aporta energia de facil digestion, fibra, potasio, mucho acido folico y muchos antioxidantes.

Ideal para deportistas, embarazadas, lactancia y en toda dieta saludable.

INGREDIENTES

  • 2 Boniatos picados en tiras semigruesas
  • Aceite de oliva
  • Ajo en polvo al gusto
  • Sal al gusto
  • Tomillo y romero al gusto

PREPARACION

  • Pre calentar el horno a 200 grados, en un bol mezclar aceite de oliva, sal, ajo y todas las especies.
  • Agregar las batatas picadas al bol y hacer que se bañen en la mezcla.
  • Colocar una bandeja de horno con papel de hornear echar las batatas y hornearlas hasta que estén cocidas y medianamente crispy, aproximadamente unos 25-35 minutos.
  • Dejar reposar unos minutos y servir.

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