Hoy en cocina conmigo tengo un snack ideal para media mañana o media tarde fácil de preparar y riquísimo.
Muchas veces las barritas de cereales industriales están llenas de azucares refinados y aditivos. En esta receta la cantidad de ingredientes son pocos y de hecho seguro que tienes en casa, ¡vamos a ello!
INGREDIENTES:
150 Gr copos de avena
60 Gr de avellanas
60 Gr de chocolate negro
1 platano maduro
2 cucharadas de miel
PREPARACIÓN
En una cazuela, aplastar el plátano con un tenedor y añadir la miel. Calentar a fuego lento durante unos 5 minutos hasta obtener como una compota.
Triturar el chocolate negro y las avellanas.
En un tazón añadir los copos de avena, las avellanas, el chocolate y la comporta. La miel cubrirá los ingredientes secos hasta obtener una mezcla pegajosa.
Echar la masa en un molde rectangular engrasado o forrado con papel de horno (para que no se pegue) hasta formar una capa de 2 cm de grosor y compactar bien. Hornear a 180ºC durante 25-30 minutos
Dejar enfriar y cortar en forma de barritas.
Y por ultimo ¡DISFRUTAR DE ELLAS!
Tenemos otra opción por sino te gusta cocinar de barritas saludables, aquí te dejo las diferentes opciones.
Espero que os haya gustado esta receta de merienda o media mañana, dejame en comentario si tienes alguna duda o si te a gustado.
